BAHAN:
 |
| Resep Udang balado |
- Udang ukuran besar 300 gram, bersihkan, sisakan ekomya dan belah punggungnya
- Gula pasir 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Air 100 ml
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Ketupat secukupnya
BUMBU HALUS:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 3 buah
- Tomat 1 buah
- Terasi bakar 1/2 sendok teh
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Tuang air, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan bersama ketupat
UNTUK 3 PORSI
0 komentar:
Post a Comment