 |
| Resep Cake Tape Karamel |
*Untuk 12 potong*
Bahan:
- 300 g tape singkong, haluskan
- 230 g gula pasir
- 100 tepung terigu protein sedang
- 300 ml santan
- 50 ml air
- 6 butir telur
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Masak 100 gram gula pasir dan air hingga menjadi karamel di atas api kecil.
- Tuangkan santan. Aduk rata, angkat dan dinginkan.
- Tuangkan karamel santan dalam tape dan aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk menggunakan ballon whisk hingga rata.
- Tuangkan adonan dalam loyang ukuran 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160° C selama 60 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong cake dan sajikan
Sumber : Majalah Selera
0 komentar:
Post a Comment